Продукты:

1,5 кг. мякоти говядины (подойдет практически любая часть)
250 г. бекона
1 л. темного пива
4 средние луковицы
2 зубчика чеснока
3 ст.л. муки
1 лавровый лист
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. тимьяна (он же чабрец)
1 ст.л. уксуса
зелень петрушки, соль, черный перец молотый


( Read more... )